Αγιορείτικη Σαλάτα

2.4718.74

Συνδυασμός πολτού ψητής μελιτζάνας, χοντροκομμένης πιπεριάς Φλωρίνης και φρέσκου μαϊντανού με έντονη γεύση σκόρδου και διακριτικό άρωμα πιπεριού.

1 kgr
2 kgr
200 gr
3 kgr
Εκκαθάριση
Προσθήκη στη λίστα επιθυμιών
Προσθήκη στη λίστα επιθυμιών
Κωδικός προϊόντος: Μ/Δ Κατηγορίες: , Ετικέτες: , ,

Share:

Αγιορείτικη Σαλάτα, συνδυασμός πολτού ψητής μελιτζάνας, χοντροκομμένης πιπεριάς Φλωρίνης και φρέσκου μαϊντανού με έντονη γεύση σκόρδου και διακριτικό άρωμα πιπεριού.

Συστατικά: Μελιτζάνα ψητή, Diamond πιπεριά Φλωρίνης, Φρέσκος μαϊντανός, σκόρδο, φυτικό έλαιο

Προτάσεις, Χρήσεις: Φτιάξτε ωραία ανοιχτά σάντουϊτς με αγιορείτικη μελιτζανοσαλάτα και συμπληρώστε την γεύση μόνο με λεπτές φέτες από ώριμες φρέσκιες ντομάτες .Μπορείτε να τα βάλετε και λίγο στο γκρίλ. Ταιριάζει ιδανικά με φρεσκοκομμένη ντομάτα για το καλοκαίρι

Συνοδεία με γεύμα:

Σουπιές με σπανάκι

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό σουπιές
1 κιλό σπανάκι
15 κρεμμυδάκια φρέσκα
1 ματσάκι άνηθος
1 ματσάκι μάραθος
λίγα φυλλαράκια δυόσμο
300 γρ. λάδι
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
κύμινο
χυμό από 1 λεμόνι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ζεματίζουμε τις σουπιές και τις κόβουμε κομμάτια κατά την αρέσκεια μας. Κατόπιν καθαρίζουμε, κόβουμε και πλένουμε καλά τα σπανάκια. Τα ζεματίζουμε κι αυτά, ίσα που τα βουτάμε στο ζεστό νερό. Τα βγάζουμε και τα στραγγίζουμε. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια, τον άνηθο και τον μάραθο. Ρίχνουμε το λαδί σε μια κατσαρόλα η ταβά και σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια και τις σουπιές. Έπειτα ρίχνουμε το σπανάκι. Προσθέτουμε και μια κουταλιά ζωμό από τις σουπιές καθώς και το αλάτι. Μόλις πάρει βράση το περιεχόμενο της κατσαρόλας, προσθέτουμε τον άνηθο και τον μάραθο. Δεν βάζουμε πολύ ζωμό ή νερό γιατί τα σπανάκια βγάζουν το δικό τους και βράζουν και γρήγορα. Ρίχνουμε τα μπαχαρικά και χαμηλώνουμε τη φωτιά. Περιμένουμε ώσπου να εξατμιστούν τα υγρά και να μείνει με το λάδι. Το λεμόνι το ρίχνουμε 1 λεπτό πριν κατεβάσουμε το λάδι από τη φωτιά. Αν Θέλουμε προσθέτουμε κι άλλο λεμόνι, ανάλογα με το πόσο ξινό το Θέλουμε

Βάρος Μ/Δ
Βάρος

, , , ,

Σήμανση

Θρεπτικά συστατικά, Νηστίσιμες, Χωρίς σταθεροποιητές

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ

 

Διατροφικά στοιχεία ανά 100 γρ
Ενέργεια  
Λιπαρά
Κορεσμένα
Υδατάνθρακες
Σάκχαρα   
Εδώδιμες ίνες
Πρωτείνες    
Αλάτι     
511 kj/124 kcal
11.2
1.5
5.1
1.9
2.6
0.6
1

TOP

X