Τουλουμίσιο Τυρί black friday icon

Τουλουμίσιο Τυρί

Το Τουλουμίσιο είναι ένα παραδοσιακό τυρί κρεμώδες, το οποίο προέρχεται από την ορεινή περιοχή της Κοζάνης. Παράγεται από αιγοπρόβειο γάλα με το ίδιο περίπου τρόπο όπως η Φέτα, με τη διαφορά ότι στο τελευταίο στάδιο, πριν δηλαδή σκληρύνει, το αφήνουμε να ξινίσει.Το Τουλουμίσιο συμπεριλαμβάνεται στα Προβιοτικά προϊόντα επειδή περιέχει 16 γαλακτικά βακτήρια (με επικρατούντα τα E.faecium, L.plantarum και L.brevis) τα οποία θεωρούνται προβιοτικά.
Από 3,13€
Συστατικά
Συστατικά: Τουλουμίσιο τυρί 90% (αιγοπρόβειο γάλα, καλλιέργεια), νερό, ανθόγαλα (ανθόγαλα, σταθεροποιητής: Ε466), γάλα αγελάδος αποβουτυρωμένο αφυδατωμένο, αλάτι. Πιθανόν να περιέχει ίχνη από αυγό, σινάπι, σουσάμι, σέλινο
Συνδυασμοί - προτάσεις χρήσης
Το τουλουμιίσιο είναι ένα τυρί που διακρίνεται για το έντονο άρωμα και τις όξινες νότες του.
Χρησιμοποιήστε το:
•Σαν συνοδευτικό παρέα με άλλους μεζέδες για κρασί, ούζο ή τσίπουρο, αναδεικνύοντας τη γευστική απόλαυση των αποσταγμάτων.
•Σαν άλειμμα στο ψωμί, προσδίδοντας ένα ξεχωριστό αρωματικό προφίλ και γεύση.
•Ως νρέσιγκ σε σαλάτες, προσφέροντας μια εκλεπτυσμένη πικάντικη νότα και νοστιμιά.
•Σαν επικάλυψη σε πίτσες, πίτες ή τάρτες, προσφέροντας μια πιπεράτη και αρωματική διάσταση.
•Ως γέμιση σε φύλλο πίτας ή αρτοσκευάσματα, προσδίδοντας πλούσια γεύση και άρωμα.
•Σαν συνοδευτικό σε πιάτα με κρέατα, προσθέτοντας ένταση και ποικιλία στη γευστική εμπειρία.
•Σαν συνοδευτικό σε πλατώ με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς, δημιουργώντας μια ισορροπημένη γευστική αίσθηση.
•Σαν συνοδευτικό σε παραδοσιακά ελληνικά πιάτα, όπως γύρος ή σουβλάκι, προσφέροντας μια μοναδική γεύση και την αίσθηση της παράδοσης. Σε πολλές συνταγές ως κύριο ή συμπληρωματικό συστατικό, προσθέτοντας πλούσια γεύση και χαρακτήρα.

Διατροφικά στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία ανά 100gr

ΕΝΕΡΓΕΙΑ kJ 1493
ΕΝΕΡΓΕΙΑ kcal 361
ΛΙΠΑΡΑ 35.4
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ 6.2
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ 9.2
ΣΑΚΧΑΡΑ 2.2
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ 2.2
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ 2.4
ΑΛΑΤΙ 1.36

Προτεινόμενα προϊόντα Σαλάτες