Συστατικά
Συστατικά: Βακαλάος φιλέτο καπνιστό (Pollachius virens), ηλιέλαιο, αλάτι, φυσικός καπνός, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ. Πιθανόν να περιέχει ίχνη από γάλα, σέλινο, μαλάκια, σόγια, θειώδη.
Αλιεύτηκε με τράτα. FAO 27 ΒΑ Ατλαντικός
Συνδυασμοί - προτάσεις χρήσης
• Απολαύστε τον καπνιστό βακαλάο ως ορεκτικό, σερβιρισμένο με λεπτές φέτες ψωμιού και λεμόνι για να αναδειχθεί η πλούσια γεύση του.
• Προσθέστε τον σε σάντουιτς με τη χρήση φρέσκων λαχανικών, όπως ντομάτα, αγγούρι και μαρούλι, για ένα γευστικό και θρεπτικό γεύμα.
• Χρησιμοποιήστε τον καπνιστό βακαλάο σε σαλάτες, προσθέτοντας γεύση και υφή στο μείγμα των φρέσκων υλικών.
• Προσφέρετε τον ως γεύμα παρέα με πατάτες τηγανητές ή πουρέ πατάτας.
• Χρησιμοποιήστε τον σε πίτες ή τάρτες, προσθέτοντας πλούσια γεύση και υφή στο γευστικό σας δημιούργημα.
• Προσθέστε τον σε ζυμαρικά, όπως σπαγγέτι ή κριθαράκι, για να δημιουργήσετε ένα απολαυστικό πιάτο με εντυπωσιακή γεύση.
• Χρησιμοποιήστε τον σε ριζότο, προσθέτοντας έναν απολαυστικό θαλασσινό χαρακτήρα στο πιάτο.
• Προσφέρετε τον ως μεζέ σε μια ποικιλία συνοδεύοντας τον με αλλαντικά, τυριά και ελιές.
