Ταρτάρ Μοσχαρίσιο με Αγγουράκι Ανθό & Μουστάρδα με Κρόκο

Σε αυτό το επεισόδιο, στον αμπελώνα της οικογένειας Πιτένη, ετοιμάζουμε μια συνταγή που έρχεται από πολλά χρόνια πριν, με μύθους να την ακολουθούνε…
Ταρτάρ Μοσχαρίσιο με Αγγουράκι Ανθό, Αντζούγια και Μουστάρδα με Κρόκο #Pitenis με φρέσκο κρεμμύδι

… παρέα με τα κράκερς από κουλούρι Θεσσαλονίκης Olive Bakes (Olivebakes.com), όπως και με τo Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδό μας ‘Ερωτόκριτος’.

Διατροφική Αξία:
Ενέργεια 43 kcal / 180 kJ
Λιπαρά 1.4 g
Κορεσμένα 0.5 g
Υδατάνθρακες 2.3 g
Σάκχαρα 2.0 g
Φυτικές Ίνες 0.4 g
Πρωτεΐνες 3.3 g
Αλάτι 0.5 g