Χτυπητή Σαλάτα

Μία αρμονική σύνθεση μυζήθρας, φέτας, γιαουρτιού, μαγιονέζας Diamond, ρίγανης, πράσινης και καυτερής πιπεριάς και την ιδιαίτερη γεύση της πιπεριάς Φλωρίνης.

Συστατικά: Μυζήθρα, Πανδαισία Φέτα & Γιαούρτι, Diamond Μαγιονέζα, & πιπεριά Φλωρίνης, Φρέσκια γλυκιά πιπεριά και καυτερή
Προτάσεις, Χρήσεις:  Δροσερή σαλάτα, δίνει extra τυρένια γεύση και χρώμα σε κάθε γεύμα! Σαν συμπληρωματικό σε κάθε σάντουιτς θα προσθέσει άρωμα πιπεριάς φλωρίνης. Αραιώστε με γάλα για μια γρήγορη σάλτσα  τυριών για μακαρόνια. Γέμιση για μια διαφορετική τυρόπιτα με γεύση και χρώμα! Προσθέστε τη σε ζυμάρι και κάντε υπέροχα τυροπιτάκια. Αναμείξτε τη με ντοματοπολτό και ρίγανη για ένα πολύ διαφορετικό ντιπάκι τυριών. Προσθέστε τη σε όλα τα ψητά του μπάρμπεκιου ή δοκιμάστε τη σε τηγανιά κοτόπουλο ή χοιρινό.

Συνοδεία με γεύμα:

Κεφτεδάκια

ΥΛΙΚΑ

½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο άπαχο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο ή στο μπλέντερ
4 φέτες ψωμί μόνο η ψίχα
1 αυγό
λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
λίγο δυόσμο ψιλοκομμένο
1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
αλεύρι για το τηγάνισμα
λάδι για το τηγάνισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Μουσκέψτε το ψωμί σε νερό και στραγγίξτε το πολύ καλά με τα χέρια σας. Σε ένα μπωλ ζυμώστε καλά όλα τα υλικά μαζί. Σκεπάστε το μπωλ και βάλτε το στο ψυγείο για μισή ώρα τουλάχιστον, για να αναδειχτούν όλα τα αρώματα και να δέσουν οι γεύσεις. Πλάστε τα κεφτεδάκια σε μικρές μπαλίτσες, αλευρώστε τις και τηγανίστε τις σε άφθονο καυτό λάδι.