Πατατοσαλάτα με μαγιονέζα

Η πατατοσαλάτα με μαγιονέζα Diamond είναι μία παραλλαγή της παραδοσιακής συνταγής με διακριτική γεύση αποξηραμένου κρεμμυδιού. Ιδανική για το κυριακάτικο τραπέζι με το ψητό κρέας, αλλά και τον μπουφέ στην γιορτή σας

Συστατικά: Diamond μαγιονέζα, Πανδαισία Γιαούρτι, Φρέσκια πατάτα, καρότο, κρεμμύδι, Φρέσκος μαϊντανός.

Προτάσεις, Χρήσεις: Κλασσικό συνοδευτικό για κρέας και ψάρι. Ιδιαίτερη γέμιση για μια πίτα σε φύλλο κρούστας. Συνδυάστε τη με κρεμμύδι ξερό, μαϊντανό και Καπνιστό Σκουμπρί ‘Pitenis’ για έναν ολοκληρωμένο μεζέ, για τσίπουρο ή ούζο. Προσθέστε τη σε ένα λαχταριστό σάντουιτς για το παιδί σας!

Συνοδεία με γεύμα:

Τσιπούρες με σέλινο λεμονάτες  – 2 Μερίδες

ΥΛΙΚΑ

* 2 μέτριες τσιπούρες
* 1 μάτσο σέλινο
* 4 κτ.σ ελαιόλαδο
* λίγο  πιπέρι (προτιμότερο το λευκό)
* χυμός ενός λεμονιού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Πλένετε και καθαρίζετε τα ψάρια
2. Καθαρίζετε, πλένετε και το σέλινο. Το ζεματίζετε σε βραστό νερό για λίγο.
3. Πιπερώνετε τα ψάρια και τα τοποθετείτε σε 1 μικρό πιρέξ.
4. Σκορπάτε το σέλινο γύρω από τις τσιπούρες.
5. Χτυπάτε το λάδι, τον χυμό λεμονιού και ½ φλιτζάνι ζωμό σέλινου κ τα περιχύνετε.
6. Ψήνετε στους 200 βαθμούς για μισή ώρα.